Katsudon là gì? Cách làm Katsudon thơm ngon đậm đà

09/05/2018

Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản chúng ta phải thừa nhận rằng nền ẩm thực của đất nước mặt trời mọc rất đa dạng và phong phú với những món ăn thơm ngon, độc đáo. Có một món ăn đơn giản mà đầy đủ dinh dưỡng laodongnhatban.com.vn giới thiệu tới bạn món Katsudon, bạn có thể thực hiện ngay trong bữa ăn tối nay nhé.

1. Katsudon là món gì?

Phân tích từ tên gọi của món ăn Katsudon được ghép từ 2 từ tonkatsu (sườn cốt lết) và donburi (món cơm ăn kèm thịt hoặc cá truyền thống). Như vậy có thể hình dung ra Katsudon là món cơm sườn cốt lết rán truyền thống, có thể ăn kèm với trứng và các loại gia vị khác.

Món cơm Kasudon đối với người dân Nhật Bản có ý nghĩa hết sức thú vị, đây chính là món ăn mang lại sự may mắn cho người dùng. Người Nhật tin rằng vào mỗi kì thi quan trọng của cuộc đời khi ăn món Katsudon thì sẽ mang lại nhiều may mắn, đặc biệt là đối với các bạn học sinh. Bởi Katsu trong tiếng Nhật có ý nghĩa là " thành công" hay " may mắn".

Ngoài là món ăn mang ý nghĩa may mắn, thành công, Katsudo còn là món ăn đặc biệt khi dùng sẽ gợi nhớ về gia đình, đặc biệt là bàn tay của người mẹ.

Chẳng thế mà có một giai thoại tại Nhật Bản nói rằng: Cảnh sát Nhật Bản thường cho các nghi phạm ăn katsudon và nói: “Cậu có bao giờ nghĩ bố mẹ mình sẽ cảm thấy thế nào khi biết chuyện này không?”. Kể từ đó, cơm sườn cốt lết được coi là một công cụ trong quá trình “thẩm vấn” tội phạm với mong muốn gợi nhớ về tình cảm ấm áp trong gia đình.

Hướng dẫn làm món Katsudo

Các bước thực hiện

Tham khảo thêm các món ăn khác

>>> Bánh Mochi Nhật Bản với công thức làm cực kì đơn giản
>>> Bánh xèo Nhật Bản thơm ngon, đơn giản, dễ làm
>>> Mì udon- văn hóa ăn mì của người Nhật

TƯ VẤN XKLĐ NHẬT BẢN 24/7

Bạn có thắc mắc cần giải đáp, hãy liên hệ với cán bộ tư vấn

Phạm Chung: 0979 171 312

Hỗ trợ tư vấn 24/7 qua: Call, Message, Zalo, SMS

Nếu không tiện nói chuyện qua điện thoại hoặc nhắn tin ngay lúc này, bạn có thể YÊU CẦU GỌI LẠI bằng việc nhập số điện thoại vào form bên dưới để được cán bộ tư vấn của công ty liên lạc hỗ trợ.